ボンむらやま菓子工房東根店の絶品スイーツ！果物たっぷりのパフェとマカロンに笑顔がこぼれる

おでかけぶろぐ管理人lago

今回は、山形県東根市にある「ボンむらやま菓子工房東根店」に行ってきました。

【ボンむらやま菓子工房東根店について】

1974年に隣町の天童市で創業した歴史あるパティスリー「ボンむらやま菓子工房」。その東根店は、敷地内に広々とした駐車場が完備されており、車でも安心して立ち寄ることができる温かな雰囲気に満ちたお店なんです。

一歩店内へ足を踏み入れた瞬間に、あま〜い香りと一緒に「窯出しスイーツ」の数々が目に入ります。窯出しとは、焼き上がった後に窯の温度がゆっくり下がってから大切に取り出す作業のこと。香ばしい香りを纏った「窯出しドーナツ」や、サクサクの食感が想像できる「窯出しクッキーシュー」などがずらりと並んでいて、思わず目移りしてしまいます。

【宝石箱のようにキラキラ輝くショーケース】

さらに奥へ進むと、色鮮やかなケーキが並ぶ大きなショーケースが出迎えてくれます。

中でもひと際目を引くのが、メロンを贅沢にまるごと楽しめる「メロンシャンテリー」（普通サイズ 702円／BIG 864円）です。その圧倒的なインパクトと存在感にはびっくりしてしまいました。

そのほかにも、甘酸っぱさが魅力の「木苺のレアチーズ」（410円）。

創業当時からの伝統を感じる「創業モンブラン」（410円）。

落ち着いた味わいが魅力の「大人のショコラ」など、魅惑的なラインナップが勢ぞろいしています。

そして、色とりどりのフルーツが盛り付けられた「フルーツパフェ」（486円）が、店内でもひと際輝きを放っていました。

【子どもも大喜び！カラフルなマカロンとこだわりの焼菓子】

ショーケースの一角には、見た目も可愛らしいマカロンも並んでいます。

我が家の子どももマカロンが大好物で、「どれにしようかな」と目を輝かせながら楽しそうに選んでいる姿がとても印象的でした。

また、ギフトや手土産にぴったりな焼菓子コーナーも充実しています。

ひとつずつ丁寧に手作業でくるみ入りの小倉あんをパイに包んで焼き上げた「最上峡」。

キャラメルクリームが挟まれたブッセのような「天から童（山形天童 TENKARA-WARABE）」など、天童市発祥のパティスリーならではの地元愛にあふれるお菓子が並んでいます。

【贅沢な層が織りなす極上のフルーツパフェを堪能】

私は今回、ひと目惚れした「フルーツパフェ」をいただくことにしました。

このパフェ、層の重ね方が本当に丁寧で感動的なんです。一番底にはみかん、パイナップル、グレープフルーツなどが詰まったミックスフルーツソースが敷かれており、その上には優しい甘さのムースバナーヌ（バナナのムース）が重ねられています。

さらに薄いスポンジ生地を挟み、その上にはなめらかなムースバニーユ（バニラのムース）、そして山形らしさを感じさせるラフランスムースが美しい層を描いています。そして一番上には、イチゴ、ブルーベリー、ブドウ、ミカン、モモなどの新鮮なフルーツがこれでもかと贅沢にトッピングされているんです。

スプーンを進めるたびに異なるフルーティーな味わいとムースのハーモニーが口いっぱいに広がり、上品で抜群のおいしさでした。

嬉しいことに子どもも選んだマカロンを一口食べて「おいしい！」と嬉しそうに食べていて、家族みんなでとびきり甘く幸せな時間を過ごすことができました。

【ボンむらやま菓子工房東根店 店舗基本情報】

【地図】

【まとめ】

1974年の創業以来、地域で愛され続けてきた「ボンむらやま菓子工房東根店」。窯出しの香ばしい焼き菓子から、フルーツをたっぷり使った贅沢なケーキまで、ひとつひとつ丁寧に作られているお菓子の数々は、訪れる人の心を優しく解きほぐしてくれます。東根市を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてくださいね。

最後までご覧いただきありがとうございます。下記に関連情報もございますので、ご参考くだされば幸いです。

ボンむらやま菓子工房 東根店 （ケーキ / さくらんぼ東根駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.8