枚方市駅前パルマ産チャーシューも魅力！女性に人気の中華そば麓

おでかけぶろぐ管理人lago

枚方市駅直結の商業施設ビオルネの1Fにあるラーメン店「中華そば 麓 Fumoto」さん。パルマ産ドルチェポルコを低温調理したチャーシューと、北海道産小麦ゆめちからを使用した自家製面、ドルチェポルコと魚介のWスープが三位一体となった優しい味わいのラーメン。女性にも人気のお店です。では、ご紹介していきましょう。

【中華そば麓について】

ビオルネの１Fにある中華そば麓 Fumotoさん。カウンターのみのお店ですが、女性客が多いラーメン店です。その理由は、上品な味わいのスープとパスタを食べている感覚に近いイタリアン×ラーメン。チャーシューもパルマ産の高級ハムを食べている感覚に近く、まさしく進化系の中華そばです。

【店内の雰囲気】

お店に入るとカウンター席が並んでいます。

販売機で食券を購入。１番人気は「チャーシュー麺と半チャーハンセット」1,100円。

1,000円以上で、ビオルネの駐車１時間サービス！2,000円以上なら2時間無料になります。

店内はカウンター席のみです。

お水はセルフサービスです。

【１番人気のチャーシュー麺と半チャーハンセット】

チャーシューたっぷり！

麺は、北海道産「ゆめちから」を使用。全粒粉をブレンドした中加水の自家製麺はやや硬め。ドルチェポルコと魚介のWスープは優しい味わい。醤油とベルギー産エシャロットオイルが合わさり、和と洋の融合でやや硬めの麺と好相性！

イタリア北パルマ産ドルチェポルコを低温調理。赤ワインと醤油で味付けされた特別なチャーシューは、スープとも合い噛むほど深い味わいに。

チャーハンもドルチェポルコや醤油の香りを楽しみながら味わえました。

【中華そば麓　基本情報】

【地図】

【まとめ】

しつこくなく、すっきりとした味わいのラーメンで女性にも人気のお店です。最後までご覧いただきありがとうございます。下記にも関連情報がありますので、是非ご覧ください！

中華そば 麓 （ラーメン / 枚方市駅、枚方公園駅、宮之阪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9