店主シヴァさんの笑顔と、本格的なスパイスの香りに、心までぽかぽか温まるお店です。
【本格インド・ネパール料理 ムガルマハル 守口本店について】
大日駅から車を走らせること約8分。京都守口線沿いの金田町4丁目あたり、お馴染みの看板が並ぶ賑やかな場所に、「ムガルマハル 守口本店」が暖簾を掲げました。
【震災を乗り越え、守口で再び夢を追いかける店主の物語】
ここで腕を振るうのは、来日から20年以上という大ベテランのオーナーシェフ、シヴァさんです。
九州から東京、埼玉と各地で研鑽を積み、ようやく仙台で自分の店を持たれたのですが、2011年の東日本大震災が、大切に育ててきたお店のすべてを奪い去ってしまいました。その後のコロナ禍という長いトンネルも、シヴァさんは決して諦めませんでした。そして2026年3月、守口・門真の皆さんの温かな支えを受け、再びこの地で夢の続きを描き始めてはります。
【スパイスが奏でる本場の味わい】
扉を開けると、インドやネパールの異国情緒あふれるBGMと映像が流れ、どこか旅に出たような気分にさせてくれます。
お一人でふらりと立ち寄れるカウンター席から、ご家族でゆっくり寛げる掘りごたつ席まで用意されていて、どんな場面にもぴったり馴染む空間になってるんです。
こちらの自慢は、なんといっても30種類ものスパイスを巧みに組み合わせた本場のインドカレー。
辛さはなんと0倍から50倍まで選べるようになっています。0倍は蜂蜜が入った甘口なので、小さなお子さんや辛いのが苦手な方でも安心して召し上がれます。
一方で、刺激を求める方には10倍以上を5倍単位で細かくオーダーできるのも嬉しい配慮ですね。
今回は、店名が冠された贅沢な「ムガルマハルランチ」をいただきました。
選べる10種類のカレーの中から選んだのは、濃厚なコクがたまらないバターチキンカレー。
運ばれてきてびっくりしたのが、セットに付いているタンドリーチキンの大きさなんです。香ばしく焼き上げられたお肉は、一口噛むごとにスパイスの深い香りが広がって、まさに王様のランチという名にふさわしい満足感があります。
ふかふかのプレーンナンはおかわりも自由で、サラダ、ライス、パパド、さらにドリンクまで付いて1,550円（税込）という納得の価値。
食べ飲み放題のコースも用意されてるので、仲間内での賑やかな集まりにも重宝しそうですね。
【華やかな香りに包まれるチキンビリヤニ】
リピートしていただいたのは、世界三大炊き込みご飯のひとつとも言われる「チキンビリヤニ」。運ばれてきてびっくりしたのは、その華やかな見た目なんです。
パラパラとしたバスマティライスには、瑞々しいキュウリや真っ赤なトマトがトッピングされていて、まるで一皿の絵画のよう。シヴァさんにお話を伺うと、丁寧に炊き込んだ後、さらにチキンなどと一緒に炒めることで、香りを引き出してはるそうです。
セットにサラダも付いてきますが、私のおすすめは「ミックスライタ」を追加すること。まろやかなヨーグルトの風味がスパイスと重なり、ビリヤニに少しずつ混ぜながらいただくと、もうスプーンが止まらん美味しさなんです。
【名店で磨かれた確かな技術と心配り】
さらに驚いたのが、シヴァさんの経歴。なんと八尾にあるあの名店「ビンドウ本店」でも働いておられたとのこと。あの深みのある味わいと確かな技術の背景を知って、思わず納得してしまいました。
また、お車でお越しの方に嬉しいお知らせです。お店の前に駐輪場はありますが、駐車場については、近隣のコインパーキングを利用して駐車券を提示すれば、駐車サービスの対応をしてくださるそうです。シヴァさんの「不便をかけたくない」という温かな心遣いが伝わってきますね。
【本格インド・ネパール料理 ムガルマハル 守口本店 店舗基本情報】
| 住所 | 大阪府守口市佐太中町7丁目20-6 クレストコート 103 |
| 電話番号 | 06-6780-4843 |
| 営業時間 | ランチ 11:00〜15:00（L.O. 14:50） ディナー 17:00〜22:30（L.O. 22:00） |
| 定休日 | 不定休 |
| 支払い方法 | 現金・PayPay |
| アクセス | 大日駅から車で約8分（13号京都守口線沿い） |
【地図】
【クーポン情報】
お得なクーポン情報は、こちらのサイトからチェックしていただけます。
【まとめ】
どんなに深い悲しみや困難があっても、また前を向いて歩き出す。シヴァさんの作る一皿には、そんな力強い想いと、食べる人を笑顔にしたいという優しさが詰まっています。本格的なスパイスの刺激は、私たちの毎日に新しい元気を分けてくれるはずです。
本格インド・ネパール料理 ムガルマハル 守口本店 （インド料理 / 大日駅）
昼総合点★★★★☆ 4.3
