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【守口市】尾道ラーメン 山長、特製の酢で味変!最後まで美味しい名店の一杯

おでかけぶろぐ管理人lago
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大阪府守口市にひっそりと佇む「尾道ラーメン 山長」。1996年6月の創業以来、地元の人々に愛され続けるお店です。

尾道ラーメン 山長|守口市

【尾道ラーメン 山長について】

「山長」という屋号は、女将さんのお父様である長谷部悟氏の「長」とお母様の旧姓の「山」から取られたもの。この名には、家族の絆と歴史が刻まれています。

【スープと麺へのこだわり】

山長で使用されているのは、「尾道ラーメン本舗はせべ」の無添加平打ち麺。均一にゆで上げるため、一釜に一玉ずつ丁寧に泳がせてゆでられています。この丁寧な仕事が、最高の麺の食感を生み出しています。

山長では、スープの味と香りを存分に楽しんでほしいという想いから、レンゲは置いていません。また、麺本来の旨さを味わえるよう、大盛りは提供していないというこだわりも。まさに、一杯のラーメンに対する真摯な姿勢が伝わってきます。

【メニュー】

山長のメニューは、セットメニューと単品メニューがあります。

【セットメニュー(土日祝を除くお昼のサービス定食)】

  • 尾道ラーメンとめしセット:960円
  • 釜あげ尾道とめし:970円
  • しなちく尾道ラーメンとめし:1,180円
  • にく尾道ラーメンとめし:1,380円

【単品メニュー】

  • 尾道ラーメン:830円
  • 釜あげ尾道:840円
  • しなちく尾道ラーメン:1,050円
  • にく尾道ラーメン:1,250円
  • 尾道ラーメンにくぬき:780円
  • 尾道ラーメン少なめ:780円
  • ざる(冷):1,050円(夏季限定)
  • しなちく付出し:320円
  • にく付出し:350円
  • めし:210円
  • めし小:190円
  • ビール中ビン:630円
  • ビール小ビン:480円
  • おのみちの酒:630円

【絶品!尾道ラーメン】

看板メニューの尾道ラーメンは、魚介系の出汁が効いた醤油スープが特徴。背脂が多めに浮いており、たっぷりのネギが甘みを加えています。スープを飲み干す前に山長特製の酢を入れて味を変えるのが山長流。さっぱりとした味わいに変化し、最後まで飽きることなく楽しめます。まさに、心も体も温まる一杯です。

【店内の様子】

店内はカウンター席が並んでおり、一人でも入りやすい雰囲気。落ち着いてラーメンを味わうことができます。

【尾道ラーメン 山長 基本情報】

住所大阪府守口市寺内町1丁目3−5 アドバンスセイワビル
電話06-6993-3754
HP公式サイト
※情報は変わる場合があります。営業時間や定休日などHPでご確認下さい。

【地図】

【まとめ】

守口で本格的な尾道ラーメンを味わえる「尾道ラーメン 山長」。こだわりの麺とスープ、そして温かい雰囲気が魅力です。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。きっと、心に残る一杯に出会えるはずです。最後までご覧いただきありがとうございます。下記に周辺スポットや関連情報もございますのでご参考下さい。

尾道ラーメン 山長ラーメン / 守口市駅土居駅守口駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8