

おでかけぶろぐ管理人lago
大阪府守口市にひっそりと佇む「尾道ラーメン 山長」。1996年6月の創業以来、地元の人々に愛され続けるお店です。

【尾道ラーメン 山長について】
「山長」という屋号は、女将さんのお父様である長谷部悟氏の「長」とお母様の旧姓の「山」から取られたもの。この名には、家族の絆と歴史が刻まれています。

【スープと麺へのこだわり】
山長で使用されているのは、「尾道ラーメン本舗はせべ」の無添加平打ち麺。均一にゆで上げるため、一釜に一玉ずつ丁寧に泳がせてゆでられています。この丁寧な仕事が、最高の麺の食感を生み出しています。

山長では、スープの味と香りを存分に楽しんでほしいという想いから、レンゲは置いていません。また、麺本来の旨さを味わえるよう、大盛りは提供していないというこだわりも。まさに、一杯のラーメンに対する真摯な姿勢が伝わってきます。
【メニュー】
山長のメニューは、セットメニューと単品メニューがあります。

【セットメニュー(土日祝を除くお昼のサービス定食)】
- 尾道ラーメンとめしセット:960円
- 釜あげ尾道とめし:970円
- しなちく尾道ラーメンとめし:1,180円
- にく尾道ラーメンとめし:1,380円
【単品メニュー】
- 尾道ラーメン:830円
- 釜あげ尾道:840円
- しなちく尾道ラーメン:1,050円
- にく尾道ラーメン:1,250円
- 尾道ラーメンにくぬき:780円
- 尾道ラーメン少なめ:780円
- ざる(冷):1,050円(夏季限定)
- しなちく付出し:320円
- にく付出し:350円
- めし:210円
- めし小:190円
- ビール中ビン:630円
- ビール小ビン:480円
- おのみちの酒:630円

【絶品!尾道ラーメン】

看板メニューの尾道ラーメンは、魚介系の出汁が効いた醤油スープが特徴。背脂が多めに浮いており、たっぷりのネギが甘みを加えています。スープを飲み干す前に山長特製の酢を入れて味を変えるのが山長流。さっぱりとした味わいに変化し、最後まで飽きることなく楽しめます。まさに、心も体も温まる一杯です。
【店内の様子】

店内はカウンター席が並んでおり、一人でも入りやすい雰囲気。落ち着いてラーメンを味わうことができます。
【尾道ラーメン 山長 基本情報】
住所 | 大阪府守口市寺内町1丁目3−5 アドバンスセイワビル |
電話 | 06-6993-3754 |
HP | 公式サイト |
【地図】
【まとめ】
守口で本格的な尾道ラーメンを味わえる「尾道ラーメン 山長」。こだわりの麺とスープ、そして温かい雰囲気が魅力です。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。きっと、心に残る一杯に出会えるはずです。最後までご覧いただきありがとうございます。下記に周辺スポットや関連情報もございますのでご参考下さい。