「今日はちょっと贅沢したいな」「落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しみたい」そんな気分の日にぴったりのお店が、北新地にあるのをご存知ですか？ 今回ご紹介するのは、知る人ぞ知る大人の隠れ家 「燦 別邸 北新地はなれ」 です。
【燦 別邸 北新地はなれ について】
JR「北新地」駅、数ある出口の中でもエスカレーターがあって便利な11-21出口から徒歩3分。
賑やかな通りから少し入ったところに、「燦 別邸 北新地はなれ」はひっそりと佇んでいます。
看板も控えめなので、うっかり通り過ぎてしまいそうになるほど。隠れ家のようなお店です。
【落ち着いた雰囲気の個室でゆったりと】
扉を開けると、外の喧騒とは別世界の落ち着いた空間が広がります。
店内は個室が中心となっており、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しめるのも魅力。
接待やデートなど、特別な日の利用にもおすすめです。
【人気No.1！「パイナップルあぐー豚 もずくレタしゃぶコース」を味わう】
今回私たちは、一番人気の 「パイナップルあぐー豚 もずくレタしゃぶコース」 (1人前 税込6,930円) をオーダーしました。
まずは生ビールで乾杯！
お通しには、しっとりとした 「炙り合鴨ロース」 が提供されました。口に入れた瞬間、鴨肉の豊かなうまみが広がり、ビールとの相性も抜群です。
続いて、本日のおすすめ小鉢 が3品運ばれてきました。左から、「菜の花とタケノコのごま和え」は春の香りが口いっぱいに広がり、「サーモンのカルパッチョ」は新鮮でとろけるような味わい、「ほうれん草のおひたし」は優しい出汁の風味が染み渡ります。どれも丁寧に作られており、美味しいです。
沖縄料理といえば外せない 「海ぶどう」 は、「沖縄直送本場の海ぶどう」というだけあり、プチプチとした食感が格別！ 口の中で弾ける塩味がたまりません。
「沖縄浦添のジーマーミ豆腐」 は、もっちりとした食感となめらかさが絶妙。濃厚な味わいが口の中に広がります。
「農家直送 島らっきょう」 は、シャキシャキとした食感で、独特の辛みが食欲をそそります。クセが少なく、とても食べやすいのが嬉しいポイント。
そして、沖縄の定番 「ポークランチョンミート」 。シンプルながらもどこか懐かしい味わいです。
いよいよメインの パイナップルあぐー豚のしゃぶしゃぶ の登場です！
ここでオリオンビールにチェンジ。沖縄気分に浸ります。
新鮮な季節のお野菜がたっぷり入った鍋に、パイナップルを食べて育ったという貴重なアグー豚をさっとくぐらせます。レタスと一緒にいただくのがおすすめで、私の大好きな食べ方です。
シャキシャキとしたレタスの食感と、とろけるようなアグー豚のうまみ、そしてポン酢の酸味が絶妙に絡み合い、至福の味わい！
パイナップルの効果なのか、豚肉の臭みが全くなく、あっさりとしていていくらでも食べられそうです。
〆は、沖縄そばまたは雑炊から選べます。私たちは人気の 沖縄そば をチョイス。
あっさりとした出汁とコシのある麺が、お腹に優しく染み渡ります。
濃醇梅酒のロックと一緒に味わうと、また違った大人の味わいが楽しめます。
食後のデザートは、香ばしい 黒ゴマアイス と温かいお茶。
新茶の豊かな香りが、最後まで満足感を運んでくれました。
【燦 別邸 北新地はなれ 基本情報】
| 住所 | 大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目５−２４ KS北新地ビル1F |
| 電話 | 06-6450-8093 |
【予約・詳細情報】
【燦 別邸 北新地はなれ 地図】
【まとめ】
「燦 別邸 北新地はなれ」は、落ち着いた雰囲気の空間で、こだわりの沖縄料理をゆっくりと味わえる大人の隠れ家のようなお店でした。特に「パイナップルあぐー豚もずくレタしゃぶコース」は、沖縄ならではの食材をふんだんに使用しており、味もボリュームも大満足。北新地で少し贅沢な時間を過ごしたい時、大切な人とゆっくり食事を楽しみたい時に、ぜひ訪れてみてください。最後までご覧いただきありがとうございます。下記に周辺スポットや関連情報もございますので、ご参考ください。
燦 別邸 北新地店 はなれ （沖縄料理 / 北新地駅、西梅田駅、東梅田駅）
夜総合点★★★★☆ 4.4
