みおつくし

JR京橋駅から徒歩3分。2026年7月にオープンした「割烹酒場 みおつくし京橋店」を取材しました。豪華な雲海造りや職人が握る寿司、炭火焼きや日本酒との絶妙なペアリングまで、お店の魅力をたっぷりとご紹介します。