御堂筋線の西中島南方駅から徒歩3分のところにある「焼肉 長山亭」。厳選されたA5ランクの雌牛と、こだわりの「ナミキ和牛」が味わえる焼肉店です。では、さっそくご紹介していきましょう。
【焼肉 長山亭について】
焼肉 長山亭は、こだわりの黒毛和牛「ナミキ和牛」を使用しているのも魅力のひとつ。「ナミキ和牛」とは、青森県七戸町にある金子ファームが育てる純国産黒毛和牛のオリジナルブランドとして知られています。
また、但馬系の血統を引き継いだ仔牛を全国から厳選し、丁寧に育てられた上質なお肉は、とろけるような舌触りと上品な甘みが特徴です。
【豊富なメニューと充実のサービス】
店内には、焼き物や一品料理のメニューが豊富に掲示されており、どれも美味しそう。17時からはハラミ半額イベントも開催されており、お得に楽しむことができます。
【飲み放題メニュー】
飲み放題メニューもあり、ドリンクはQRコードを読み取って自分のスマホから注文できるので、スムーズで便利です。
【長山亭の名物で至福の焼肉タイム】
まずは、神泡のプレミアムモルツで乾杯！泡がたっぷり。
最初に運ばれてきたのは、美しいピンク色の上タン、彩り豊かなナムル、食欲をそそるキムチ。
薄くカットされた上タンは、レモンにつけてさっぱりといただきます。
口の中に広がるタンのうまみがたまりません！
次に現れたのは、マルシンのステーキ。その美しい赤身とサシのコントラストに、思わず息を呑みました。
タイミング良く運ばれてきた、シャキシャキのオニオンサラダもうれしい美味しさ！
マルシンステーキはカットされており、レアで食べるのがおすすめでサッと焼き上げます。
風味豊かな生山葵を乗せて頬張れば、口の中に至福のハーモニーが広がります！
続いて、艶やかなサシが美しい上ロースと、とろけるような脂の上バラが登場。
ガス火で丁寧に焼き上げれば、香ばしい香りが食欲をそそる。
芳醇なマッコリをくいっと飲めば、肉の甘みとマッコリの酸味が絶妙に絡み合い、至福のひとときに。
コリコリとした上ミノと、とろける脂がたまらない上テッチャン。
口の中で踊るようなプリプリとした食感は、ホルモン好きには至福の味わい。
キンキンに冷えた生ビールをグッと飲めば、ホルモンの濃厚なうまみが爽やかに洗い流され、再び食欲が湧いてきます。
〆には、うまみが溶け込んだ濃厚リゾットで至福のひととき。
お米一粒一粒に肉の旨味が染み込み、口の中に広がる幸せ。
ノンアルコールの梅酒でさっぱりと締めくくれるのも嬉しいですね。
デザートには、リンゴの甘酸っぱさとヨーグルトの爽やかさが絶妙にマッチした、リンゴヨーグルトシャーベットを。口の中でとろけるようなひんやりとした食感が、焼肉の余韻を優しく残してくれます。
【店内の雰囲気】
店内は、テーブル席がならび全28席。高性能ダクト完備で、煙を気にせず極上の焼肉を堪能できる快適空間。
私が暖簾をくぐったのは開店直後でしたが、瞬く間に店内は活気に満ち溢れ、あっという間に満席に。訪れる際は、予約がおすすめですね。
【焼肉 長山亭 基本情報】
| 住所 | 大阪府大阪市淀川区西中島３丁目２２−１７ 平山ビル 1F |
| 電話 | 06-6302-0029 |
| ランチ（火・水・木・金） | 11:30～13:00（売り切れ次第終了） |
| ディナー | 17:00～0:00（L.O.23:00） |
| 定休日 | 月曜日 |
【アクセス】
御堂筋線「西中島南方駅」から徒歩3分。APA HOTELの斜め向かい。
【地図】
【まとめ】
「焼肉 長山亭」は、厳選されたA5ランク雌牛とこだわりのナミキ和牛が楽しめるお店です。ぜひ足を運んで、至福の焼肉タイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。最後までご覧いただきありがとうございます。下記に周辺スポットや関連情報がありますので、ご参考ください。
