【大阪・関西万博】チェコ館1階「チェコ国立レストラン」徹底ガイド

おでかけぶろぐ管理人lago

今回は大阪・関西万博のエンパワーリングゾーンP38にある、チェコ国立レストランをご紹介します。

【チェコ国立レストランについて】
【チェコ国立レストラン基本情報】
1. 【地図】
2. 【まとめ】

【チェコ国立レストランについて】

万博のパビリオンで食事をするには、入場が必要な場合がありますよね。でも、チェコパビリオンの1階にある「チェコ国立レストラン」は、パビリオンに入場しなくても利用できる、レストランです。伝統的なチェコ料理と本場のビールを、気軽に楽しめるのが魅力です。

【チェコ国立レストランの魅力】

このレストランは、チェコパビリオンの1階にあります。広々とした店内には70席あり、テイクアウトも可能です。

いつも賑わっていますが、比較的空いている15時前後が狙い目です。夜もタイミングが良ければ入店できることがあるので、諦めずに足を運んでみましょう。

【伝統的なチェコ料理を堪能】

料理は、チェコの伝統的な味を楽しめるメニューが揃っています。

チェコスペシャル（各2,600円）燻製ポーク、野菜、鴨のローストを詰めた「クネドリーキ（ダンプリング）」、またはPorkや鴨と紫キャベツの「パオ」の5種類から選べます。特におすすめは、モチモチした食感が特徴のジャガイモのダンプリング「燻製ポークを詰めたブランボロヴェ・クネドリーキ」です。

牛肉のピリ辛グラーシュ（3,500円）定番のチェコ料理で、こちらも人気の一品。

その他、スープ（2,200円）、サラダ（3,300円）、デザート（各1,800円）も楽しめます。

クネドリーキは、蒸しパンのようなモチモチした独特の食感で、それ自体にはあまり味がありません。

そのため、たっぷりのソースを絡めて食べるのが本場のスタイル。

鴨肉のクネドリーキは、ほろほろと柔らかく煮込まれており、特有の臭みもほとんど感じさせず、とても食べやすいですよ。

【必見！本場チェコの「ピルスナーウルケル」ビール】

チェコ料理に欠かせないのが、本場のビール「ピルスナーウルケル」（1,450円）です。このビールは注ぎ方で味わいが変わるのが特徴で、以下の3種類から選ぶことができます。

ハラディンカ（Hladinka）	最も一般的な注ぎ方。きめ細かな泡が蓋のように乗り、バランスの取れた味わいが楽しめます。
シュニット（Šnyt）	グラスの半分以上が泡。豊かな泡が香りを閉じ込め、ゆっくりと味わうのに向いています。
ミルコ（Mlíko）	グラスのほとんどがクリーミーな泡。甘くまろやかな口当たりで、デザートのように一気に飲み干すスタイルです。