2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）のトルクメニスタンパビリオンはもう訪れましたか？今回は、万博会場で異国情緒を味わえる隠れ家レストラン、RESTAURANT SUPRA（レストラン スプラ）を紹介します。
トルクメニスタンパビリオンの隠れた名店「RESTAURANT SUPRA」
夢洲に建つトルクメニスタンパビリオンの3階にあるのが「RESTAURANT SUPRA」。
店内には、トルクメニスタン製の美しい絨毯や装飾が施され、まるで現地の家庭に招かれたかのような温かい雰囲気が漂います。
室内席が27席、開放的な屋上テラス席が17席あり、合計44席。どちらも異なる魅力があるので、好みに合わせて選べます。
ただし、このレストランはパビリオンに入館した人だけが利用できる、特別な場所です。
レストランを利用するためには、2階から続く階段の右側に並んで順番を待つ必要があります。万博会期中は人気のパビリオンで、レストランの行列も必至。でもご安心ください。室内で並ぶので、外の暑さをしのいで涼しい中で待つことができます。
時間がない人必見！テイクアウトという賢い選択肢
「並んでまで食事する時間はないな…」という方に朗報です。RESTAURANT SUPRAは、実はテイクアウトも可能なんです！
ただし、テイクアウトの注文口が混雑している場合は、2階から3階に上がる階段の途中で待機することになります。スタッフが3階から「テイクアウトの方どうぞ」と声をかけてくれるので、そのタイミングを見逃さずに3階へ上がりましょう。イートインの列とは別なので、スムーズに注文できますよ。
イートインの場合はお皿で提供されますが、テイクアウトなら持ち運びしやすいパッケージに入れてもらえるので、待ち時間を短縮したい人にはぴったりの方法です。
おすすめはやっぱり、伝統的なトルクメン料理「パロウ」
スタッフの方にRESTAURANT SUPRAで一番のおすすめを聞いたところ、即答で返ってきたのが、一番人気の伝統的なトルクメン米料理「パロウ」（3,450円）。
バスマティライスを甘いニンジンと香ばしいタマネギと一緒に炒めた、優しい味わいの料理です。その上に、とろけるほど柔らかく煮込まれた牛肉がごろっとのっていて、食べ応えも抜群。つけ合わせには、常温のトマトときゅうりのピクルスと、パンのスライス。素朴ながらも、どこか懐かしさを感じる温かい味わいです。スタッフの方いわく、家庭や地域によって少しずつ味が違う、トルクメニスタンではおふくろの味のような存在だそうです。
トルクメニスタンパビリオン「RESTAURANT SUPRA」基本情報
| 場所 | エンパワーリングゾーン P35 トルクメニスタンパビリオン3F |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
地図
まとめ
RESTAURANT SUPRAで、トルクメニスタンの食文化に触れてみてはいかがでしょうか？万博の思い出が、さらに特別なものになること間違いなしです！最後までご覧いただきありがとうございます。下記に関連情報もございますのでご参考ください。
トルクメニスタンパビリオンレストラン （アジア・エスニック / 夢洲駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0
