炭火焼鳥と一口餃子 TORA鶏YA 四条河原町店で見逃せない名物

おでかけぶろぐ管理人lago

阪急「京都河原町駅」から徒歩3分、京阪「祇園四条駅」から徒歩5分という好立地にある「炭火焼鳥と一口餃子 TORA鶏YA 四条河原町店」。平日から多くの人で賑わう人気店です。

【炭火焼鳥と一口餃子 TORA鶏YA 四条河原町店について】

仕事帰りや、観光ついでに立ち寄るのにもぴったりなお店です。

まず特筆すべきは、お店のこだわりが詰まった「虎鶏」と「豊後備長炭」です。鹿児島県の雄大な自然で、少量生産・長期間独自肥育された自社ブランド鶏「虎鶏」は、弾力のある食感、濃厚な旨みと甘み、ほどよい脂が特徴。さらに、内臓に触れない特別な製法で処理されているため、鮮度も抜群です。

このこだわりの鶏を焼き上げるのが、特有の香りを持つ貴重な「豊後備長炭」。遠赤外線効果で、鶏肉の旨みを閉じ込めながら、芳ばしい香りをまとわせます。定番の串焼きではなく、宮崎名物の「籠焼き」で提供されるスタイルもユニークで、ぜひ一度は味わってほしい逸品です。

まずは、店名にもある「博多ひとくち餃子」と「サッポロ黒ラベル」で乾杯。

自家製の柚子胡椒でいただく一口餃子は、ジューシーでビールとの相性も抜群です。

突き出しのサラダがおかわり自由なのもうれしいポイント。

「薩摩芋ポテトサラダ」は、見た目も華やかでまさに名物！上には煮卵、中にはフライドオニオンとチーズが入っており、薩摩芋の甘みとサクサク食感がたまりません。

ミニトマトの酸味も加わり、絶妙なバランスの一皿でした。

そして、お店の一押しでもある「紫蘇おろしつくね鉄板」。大きく平たいつくねの上に紫蘇と大根おろしがたっぷり。タマネギが敷かれた熱々の鉄板で提供されるので、最後まで温かく、和の味わいに心が落ち着く一品です。

お店の看板メニューである「虎鶏」の魅力を最大限に堪能できるのが、「極み炭火焼き」と「極みももたたき」。

どちらも鶏の旨みが凝縮されており、一口食べればそのこだわりが伝わってきます。

お酒が進む一品として「スモーク盛り合わせ」もおすすめです。スモークネックジャーキー、燻製鯖節らっきょ、スモーク半熟鶉の3種盛りで、スモークの芳醇な香りがワインと好相性。

さらに「燻製カマンベールの塩昆布和え」も追加し、ワインと共にたっぷりと楽しみました。

「TORA鶏YA」の魅力は、鶏料理にとどまりません。

鮮度抜群の「本鮪のお造り」など、お酒に合う一品料理も充実しています。

〆には、八代目儀兵衛の特上米と秘伝の出汁で炊き上げた「鮭の親子土鍋めし」を。米、出汁、いくらの組み合わせが最高で、お腹いっぱいでもぺろりと食べられるおいしさです。

最後のデザートは、とろける「炭焼きフォンダンショコラバニラアイスのせ」。中からとろりと濃厚なショコラがあふれ出し、口いっぱいに幸せな甘さが広がります。食後の余韻に浸れる、至福のスイーツです。

店内はカウンター席とテーブル席があり、全60席と広々としています。

デートや女子会、友人との飲み会など、様々なシーンで利用できそうです。

住所	京都府京都市中京区河原町通四条上る塩屋町二丁目３３６四条河原町ビル 4F
HP	公式サイト・予約情報

こだわりの「虎鶏」を「豊後備長炭」で焼き上げた絶品料理を、ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。最後までご覧いただきありがとうございます。下記に関連情報もございますのでご参考ください。