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辻口博啓シェフのベーカリーマリアージュドゥファリーヌ|三重県

アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌのパン
アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌのパン
おでかけぶろぐ管理人lago
おでかけぶろぐ管理人lago

三重県湯の山片岡温泉、アクアイグニス内で焼きたてのパンを提供するベーカリーMariage de Farineマリアージュ ドゥ ファリーヌ辻口博啓つじぐち ひろのぶシェフのboulangerieブーランジェリーです。国産小麦にこだわり、スペイン産の石窯で焼き上げるパンが次々と焼きあがってきます。では、さっそくレポートしていきましょう!

アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌの店内。この日の娘のスカートとブーツは、any FAM KIDS(by ONWARD CROSSET)です。
アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌの店内。この日の娘のスカートとブーツは、any FAM KIDS(by ONWARD CROSSET)です。

【Mariage de Farineについて】

アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌのパン
アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌのパン

マリアージュ ドゥ ファリーヌとは「粉の結婚」という意味。厳選した国産小麦を絶妙にブレンドし、熟成発酵。素材の旨味を引き出し、スペイン産の石窯で丁寧に焼き上げ、薪の香りをまとったパンに。表面はパリッパリの食感で中はふんわり。うまみたっぷりで奥深い、味わいのあるパンです。

【キッズスペース】

アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌの店内
アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌの店内

人気店で行列が続きますが、パンが次々と焼き上がるのを見ながら並ぶので、待ち時間を感じさせない店内。またキッズスペースもあり、親がパンを購入する間、子供たちは遊び道具を使ったり絵本を読んでいます。

【座席】

アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌの店内
アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌの店内

店内でも食事ができる他、テラス席もありパンをじっくりと味わうことができます。座席数46席(テラス28席)

アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌのテラス席
アクアイグニス内、マリアージュ ドゥ ファリーヌのテラス席

【Mariage de Farine 基本情報】

住所三重県三重郡菰野町菰野4800-1 アクアイグニス内
電話059-394-7729
営業時間8時~17時
定休日無休
車のアクセス新名神の菰野ICから約5分or東名阪の四日市ICから約15分
電車のアクセス近鉄湯の山線、湯の山温泉駅から徒歩約8分(約600m)

【地図】

【グッドポイント】

厳選した国産小麦を使用スペイン産の石窯で焼き上げる
パンを選びながら行列に並べるので待ち時間を感じさせないキッズペース、カフェスペースがある

【まとめ】

辻口博啓シェフの人気ベーカリー。厳選した国産小麦をブレンドし、熟成させスペイン産の窯で焼き上げるパンは格別です!アクアイグニスに行かれた際は是非チェックしてみてくださいね!

【アクアイグニス内のスポット】

マリアージュ ドゥ ファリーヌのあるアクアイグニス内には人気店が並びます。一覧でご紹介していますので、こちらアクアイグニスのブログもご覧ください!

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