神奈川県の鎌倉市で店舗展開する、本格麻婆豆腐専門店「かかん」さん。行列ができる人気店です！地元の方は、並ばず持ち帰りができるサービスなどもありますので、ご紹介していきたいと思います！
辛いけどハマる美味さ。四川料理を代表する、香幹の麻婆豆腐は必食。
【本格麻婆豆腐「かかん」について】
鎌倉駅から徒歩5分程度の本店と、湘南深沢駅から徒歩約15分程度かかる梶原店と、神奈川県の鎌倉市に２店舗展開する麻婆豆腐の専門店です。梶原店は地元のお客さんが多く、鎌倉本店は鎌倉駅から近いこともあり観光客の利用が多い感じです。
【かかん 沿革】
2013年3月に鎌倉駅前(現在の本店)にて鎌倉の通りでふらりと立ち寄れる、バル感覚のビストロ「カジェヘロ」をオープン。続いて、2016年2月に山椒の香りと、幹に枝葉をつけて成長できるようにとの想いを馳せ、「香幹」の響きが良いことから店名を「かかん」とし、梶原にて麻婆豆腐専門店「かかん」をオープン。オーナーの小嶋氏は、音楽がお好きなようでリズム感覚、センスがいいですね！料理からも随所にそのセンスを感じ取ることができます。かかん梶原店は地元の人気店へと成長していきます。カジェヘロも麻婆豆腐専門店「かかん」にリニューアルし、かかん鎌倉本店となったようです。両店とも行列ができる人気店なので、これからの展開も楽しみですね！
【かかん 雰囲気】
店内は大変混みますので、地元の方はお持ち帰りされる方も多いようです。旅行されている方は待ち時間が長いとタイムロスとなり、観光スポットを回れなくなってしまいます。梶原店は地元のお客様が多いので、滞在時間が長めです。鎌倉本店はお店が広いのと、観光客が多めなので回転は速いようです。
【かかん 昼 ランチメニュー】
麻婆豆腐が人気ですが、小さなお子様連れのお客さんや辛い料理が苦手な方は、水餃子も人気です！※ごはん大盛りは無料。価格など、2019年5月現在の内容となっておりますので、ご確認お願いします。
| 「かかん」の本格四川風麻婆豆腐定食(普通の量) | 1,080円 |
| 「かかん」の本格四川風麻婆豆腐定食(麻婆豆腐大盛り) | 1,300円 |
| イベリコ豚と海老の大葉が香る水餃子定食 | 1,080円 |
| 水餃子 単品(4個) | 340円 |
| 水餃子 単品(8個) | 680円 |
| 水餃子 単品(12個) | 1,020円 |
| 期間限定!かかんの汁なし担々麺(スープ杏仁ブランマンジェ付) | 1,080円 |
| 濃厚杏仁ブランマンジェ(レモングラスのシロップと) | 400円 |
【かかん 夜 ディナーメニュー】
酸味と甘みに加え、挽肉から出る旨味がたっぷり！山椒・花椒の香り、ピリリと痺れる辛さが癖になる！ガンガンいける麻婆豆腐です！
| 「かかん」の本格四川風麻婆豆腐(普通の量) | 650円 |
| 「かかん」の本格四川風麻婆豆腐(大盛り) | 950円 |
| イベリコ豚と海老の大葉が香る水餃子 (4個) | 340円 |
| 水餃子 単品(8個) | 680円 |
| 水餃子 単品(12個) | 1,020円 |
| イベリコ豚と海老の大葉が香る水餃子 (8個) レモングラス風味のエスニックソース | 850円 |
【かかん お持ち帰り テイクアウトメニュー】
| 本格四川風麻婆豆腐(普通の量) | 600円 |
| 本格四川風麻婆豆腐(大盛り) | 900円 |
| 本格四川風麻婆豆腐(普通の量) ごはん付 | 800円 |
| ごはんの大盛り | プラス100円 |
| 濃厚杏仁ブランマンジェ | 350円 |
※容器を持参すれば、上記価格から各50円引き！※価格等2019年5月現在の情報ですので、ご確認ください。
【かかん 鎌倉本店 基本情報】
| かかん鎌倉本店 住所 | 神奈川県鎌倉市御成町13-12 |
| かかん鎌倉本店 電話番号 | 0467-22-4772 |
| かかん鎌倉本店 営業時間 | 11:30～L.O14:00 / 18:00～L.O.21:00 |
| かかん鎌倉本店 定休日 | 火曜日 |
| かかん鎌倉本店 席数 | 24席(テーブル16席/カウンター8席) |
| かかん鎌倉本店 アクセス | 鎌倉駅の西口より徒歩約5分 |
【かかん 梶原店 基本情報】
| かかん梶原店 住所 | 神奈川県鎌倉市梶原1-20-7 |
| かかん梶原店 電話番号 | 0467-95-1879 |
| かかん梶原店 営業時間 | 11:30～L.O14:30 / 17:00～L.O.20:30 |
| かかん梶原店 定休日 | 火曜日 |
| かかん梶原店 アクセス | 湘南深沢駅より徒歩約15分 |
| かかん梶原店 駐車場 | 駐車場完備 |
【かかん グッドポイント】
| 麻婆豆腐が具材もしっかり使用しており、食べ応え十分 | 鎌倉本店は駅から近く、観光客が利用しやすい |
| 梶原店は駐車場もあり、観光客が少なく地元客が利用しやすい | 地域密着店でテイクアウトもできるので、地元客は自宅に持ち帰り、待たずに食べることもできる |
【かかん麻婆豆腐の味・まとめ】
麻婆豆腐は、お店によって当たりはずれのある料理で、香辛料と豆腐だけで原価を落とし、利益を確保するお店も少なくありません。そういった中で、かかんさんの麻婆豆腐は、挽肉がたっぷり使用されており、トッピングの彩も良く、見た目も華やか。酸味や甘味に加え、肉の旨味がジュワ～っとお口の中で広がり、豆板醤の辛さ、花椒・山椒のピリリと痺れる辛さと香りが加わり、五感で味わえる本格麻婆豆腐に仕上がっています。ただ単に辛いだけの麻婆豆腐ではないので、苦手だった方にも是非試していただきたい逸品です！下記に鎌倉周辺のおでかけスポットもご紹介していきますので、チェックいただければと思います。かかんさんのブログ、最後まで読んでいただきありがとうございます！
【かかん 周辺おでかけスポット】
梶原店の方は住宅地、鎌倉本店は鎌倉駅から近いところにあり、観光スポットも多いので、各店舗にオススメのおでかけスポットをご紹介しますね！
かかん梶原店周辺おでかけスポット
梶原店は電車の駅からは少し距離がありますが、すぐ近くにバス停があります。バスをうまく利用すると、鎌倉の素顔と観光の両方にふれあうことができます。
【ポンポンケークスブルーバード】
梶原店の方は住宅地で観光スポットからは離れていますが、向かいにレモンチーズパイで人気のケーキ＆カフェ「ポンポンケークスブルーバード」さんがあります。 地元の人がくつろぐ人気店です。
【ポンポンパントリー】
梶原でポンポンケークスブルーバードさんからすぐのところにあります。雑貨などが並ぶお店なので、チェックしてみて下さい。「ポンポンパントリー」さんの情報はコチラです。
【鎌倉の大仏】
鎌倉の大仏で知られている高徳院へは、ここからだと電車で行くよりバスの方が便利です。詳しくはこちら鎌倉大仏殿高徳院の情報をご覧ください。
【かかん鎌倉本店周辺のおでかけスポット】
鎌倉本店周辺は大変賑やかで、お店がいっぱいあります！ショッピングを楽しむ方は駅から徒歩もいいですが、鎌倉の歴史などにも触れたい方は、時間に余裕があればバスで奥の方まで行き、駅の方に向かって歩きながら散策を楽しむという手もあります！
【鎌倉宮】
彫刻家や歴女に人気の鎌倉宮の詳細情報はコチラ！
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