シェ・アオタニの石切トキメキスイーツ｜大阪府東大阪市

おでかけぶろぐ管理人lago

東大阪市の石切にある人気パティスリーChez Aotaniさん。厳選したこだわりの素材を使ったスイーツは、センスが光り見た目も華やか。食べると幸せ感じる優しいケーキです。では、さっそくレポートしていきますね！

【シェ・アオタニについて】

洋菓子だけでなく和菓子も豊富で、餅と餡を使用した「石切もちどら」も人気。TVや雑誌でも取り上げられる名店ですが、お客さんとの距離感が近く地域に根差したパティスリーです。季節ごとに旬を感じれる新商品も登場するなどトキメキ感じるスイーツたち。私はこちらでウエディングケーキもお願いしましたが、素敵な思い出となり記憶に残っています。

夏でも国産の苺を使用

【アクセス】

車ですと、中央大通と外環状線の交差点を東へ(生駒山方面)3分程度。阪神高速13号、東大阪線の水走みずはい出口からそのまま東へ直進3分程度。中央大通りを東に進み、旧外環状線を越えるとすぐ左手にシェ・アオタニさんがあり、その隣に駐車場があります。(※駐車場は以前、向かいでしたが隣になってますのでご注意下さい）電車ですと、近鉄けいはんな線の新石切駅の5番出口より東へ(生駒山・石切神社方面)徒歩約3分。

【シェ・アオタニ名物】

ここからはシェ・アオタニさんで人気の商品をご紹介していきますね！

【石切ふわり】

■石切ふわり：有精卵と国産小麦、宇治抹茶を使用するなど、素材にとことんこだわった柔らかいブッセ。吉野くずで柔らかい食感を生み出し、中にはホワイトクーベルチュール、フレッシュバター、生クリームがたっぷり！プレーンと抹茶の２種類あり、抹茶には自家製の餡と石臼で丁寧に仕上げた宇治抹茶を使用。石切ふわりは売切必至の人気商品なので、店内に入りあれば即買いの逸品です。

【塩ロール】

■塩ロール：千年以上の歴史と豊富なミネラル分を誇る、フランスのブルターニュ産ゲランドの塩を使用したロールケーキ。有精卵を使った濃厚でいて、ふわふわ食感の生地に、希少なタカナシの高級バターとゲランドの塩。散りばめられたアーモンドが絶妙にマッチング！

【石切坂 夢チーズ】

■石切坂 夢チーズ：地域密着店でみられるチーズケーキ。クリームチーズと有精卵、発酵バター、遺伝子組換飼料不使用の牛乳をたっぷり使った、ふんわりソフトなくちどけのケーキ。

【石切もちどら】

■石切もちどら：滋賀の雪姫羽二重糯ゆきひめはぶたえもちを使った自家製餅と、北海道とやま農場の小豆きたろまんを使った自家製餡。フレッシュバターをたっぷり使ったふわふわの皮にサンドした和洋折衷の逸品。

【石切ご縁】

■石切ご縁：フレッシュバターと徳島県産の高級和三盆の上品な甘さ。丹波産黒豆の豊かな風味が加わり、しっとりとした生地の食感とまろやかな甘さが口の中に広がる逸品。ギフトにもオススメです。

【心花クッキー】

■心花ときめきクッキー：黒糖、きなこ、抹茶、和三盆の４種類あり、さくさくっとした軽い食感と上品な和の風味が優しく広がる逸品。

【ショーケース】

季節ごとに変化するショーケース。旬の食材を使ったスイーツに心花ときめきを感じるはず。シェ・アオタニさんの法人名は㈱心花ときめきです。

自家製粒あんで仕上げた、こだわりのあんみつ。

抹茶のスポンジ生地の上に、宇治抹茶と福岡県産の八女茶やめちゃを使った抹茶のムースがたっぷり！粒あんなどをトッピングし和を感じるスイーツに！

【イートイン】

店内でイートインも可能。気候が良い季節にはテラス席もオススメです。

【地域商品・サービス】

期間限定かもしれませんが、東大阪市のパティスリーならではの花園ラグビーにちなんだ商品もあります。

ラグビーの街、東大阪。東大阪市のマスコットキャラクタートライくんのかわいいクッキーやシェ・アオタニの人気商品の詰め合わせ。ラグビーボール型の箱で貯金箱にも。お土産にピッタリの一品。

デコレーションケーキを予約したら、小さなお菓子入りのガチャガチャ！子供が喜びますね！

【シェ・アオタニ 基本情報】

【地図】

【お取り寄せ・オンラインショップ】

東大阪市まで行けない方でも、こちらのオンラインショップで購入することができます。

【グッドポイント】

【まとめ】

オーナーの青谷展行あおたにのぶゆきシェフは、当時八尾で絶大な人気を誇っていたモンナポレオンに入社され、はじめはパンの製造部門へ。パン作りをしながらケーキについても学び、2年後にケーキ部門に配属。様々なケーキコンテストで入賞され、10年後には店長に。石切にて念願の独立を果たされましたが、閉店したケーキ店の跡地だったこともあり、当時は経営も大変だったようです。現在は店舗展開せず、石切にて地域密着で営業されており、毎日多くのお客さんが足を運ばれています。

【周辺のおでかけスポット】

大阪の観光地「石切」。落ち着いた街で、石切参道周辺には観光スポット、グルメスポットにホテルなどもあります。それぞれ詳しくご紹介していきますので、チェックしてみて下さいね！

【テラス石きり】

石切のランドマーク的存在の「テラス石きり」。中にはこだわり食材を使用するイタリア料理店レガーロさんが入っており、眺望も楽しめることから人気があるお店です。

【石切大仏】

「テラス石きり」の斜め向かいの大仏。石切大仏の詳細はこちらです。

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